Encomienda de Montegaudio, Alfambra (Teruel). La conmemoración de la Encomienda de Montegaudio fue declarada fiesta de Interés Turístico en Aragón en 2014. La Orden de Santa María del Monte Gaudio de Jerusalén, Orden de Montegaudio u Orden de Alfambra fue una orden religiosa de caballería fundada en 1174 por el conde Rodrigo Álvarez de Sarria (Galicia, ?-1188). El conde, que había prestado servicio a la Corona Portuguesa en Tierra Santa, a su vuelta fundó y fue el primer maestre de la Orden de Monte Gaudio en el castillo de Alfambra, por cesión real de Alfonso II de Aragón. La Orden fue aprobada por una bula del Papa Alejandro III, el 24 de noviembre de 1180. A su fallecimiento en 1188, le sucedió en el maestrazgo de la Orden Rodrigo González, uniéndose a la Orden del Hospital de San Redentor, en Teruel, y conociéndose desde entonces como Orden de Alfambra . En 1196 sería absorbida por la Orden del Temple.